Dieta ajurwedyjska receptą na zachowanie witalności. Przyjrzyjmy się jej!

Na całym świecie przybywa osób, odżywiających się zgodnie z Ajurwedą. Według założeń tej starohinduskiej nauki, odpowiednia dieta przywraca zdrowie, pozwala zapobiec większości chorób i długo żyć. Z tego artykułu dowiesz się, na jakich założeniach opiera się równoważąca dieta ajurwedyjska. Sprawdź i przekonaj się, że wdrożenie podstawowych zasad wcale nie wymaga zaopatrywania się w specjalne produkty! Zacząć możesz... nawet dziś.

Sposób odżywiania wg Ajurwedy dostosuj do swojej prakriti

W starożytnej medycynie indyjskiej wyróżnia się 3 dosze i 5 żywiołów, które układają się w różnorodne kombinacje, tworząc pierwotną naturę każdego człowieka. Zależnie od tego, jaki typ cech dominuje w naszym organizmie, powinniśmy stosować konkretną dietę. Aby określić swój typ konstytucyjny, możemy udać się na konsultację ajurwedyjską lub sięgnąć po książki, poświęcone Ajurwedzie: https://devaharmony.com/pl/produkty-ajurwedyjskie/ksiazki/. Znajomość prakriti jest kluczowa dla doboru najlepszego sposobu odżywiania – główne zadanie diety to utrzymanie wewnętrznej równowagi, ściśle związanej z naszym zdrowiem. Zawsze przed doborem sposobu żywienia należy więc poświęcić czas na dokładne określenie typu konstytucyjnego ciała i dominującej doszy. Inne potrawy powinna jeść Vata, inne Pitta oraz Kapha. Ta pierwsza skorzysta, jeśli dieta będzie rozgrzewająca, bogata w aromatyczne przyprawy. Kremowe zupy, chrupiące pieczywo czy ziołowe gulasze idealnie wpisują się w jej potrzeby. Dosza Pitta powinna unikać wszystkiego, co tłuste i ciężkie. Zamiast tego stawiać na zielone warzywa, drób i pełnoziarniste dodatki. Z kolei dla doszy Kapha zalecana jest żywność płynna, ciepła. Soki warzywne, fasola czy ryż Basmati mogą być spożywane choćby codziennie.

Zdrowa dieta ajurwedyjska pozwala żyć w harmonii z samym sobą

W Ajurwedzie należy odżywiać się tak, żeby sobie nie szkodzić. Wszystkie składniki muszą być idealnie zrównoważone, dania przyrządzane w spokoju, spożywane bez pośpiechu i przejadania się. Zaleca się jedzenie produktów pełnowartościowych, świeżych, sezonowych, jak najmniej przetworzonych. Najlepiej unikać mięsa, choć nie jest ono całkowicie zabronione. Dieta ajurwedyjska traktuje żywność jako lekarstwo. Jedzenie jest tu bogate w przyprawy oraz zioła indyjskie, a cała dieta skomponowana tak, żeby być lekkostrawną. Raz na jakiś czas Ajurweda zaleca przeprowadzenie kuracji oczyszczającej z wykorzystaniem indyjskich suplementów lub specjalnych mieszanek ziół. Oczyszczony organizm jest zdrowy i silny, wolny od chorób. Warto dbać o to, by pozostawał takim przez cały czas. Oryginalne produkty ajurwedyjskie możesz zamówić w sklepie DEVA Harmony. Na początek proponujemy Ci zakup książek o życiu w Ajurwedzie i gotowaniu zgodnie z jej zasadami. Wdrożenie diety to ważny krok w kierunku zmian, które mogą przynieść wiele dobrego.

(Artykuł promocyjny)