Kulinarny triumf Olgi Limanin, uczennicy ZS im. KOP: Sukces w Akademii Inspiracji MAKRO

Sukces kulinarny Olgi Limanin, uczennicy ZS im. KOP w Akademii Inspiracji MAKRO!

Zespół Szkół im. KOP wziął udział w kolejnym udanym przedsięwzięciu kulinarnej młodzieży. Grupa uczniów z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych oraz Szkoły Branżowej I Stopnia w zawodzie kucharz miała zaszczyt uczestniczyć w warsztatach szkoleniowych pod tytułem "Trendy żywieniowe w gastronomii", zorganizowanych przez Akademię Inspiracji MAKRO w Warszawie.

Uczestników spotkania powitał Bogusław Skowron, ekspert ds. Komunikacji i Projektów HoReCa. Całe wydarzenie miało charakter edukacyjny, skupiając się na tematyce kuchni wegańskiej i wegetariańskiej, zawierając elementy pokazów kulinarnych, baristycznych oraz prezentacji dotyczących trendów rynkowych w tej dziedzinie.

Podczas spotkania młodzież miała okazję obserwować pracę renomowanych szefów kuchni z Akademii Inspiracji MAKRO, którzy przygotowali wyśmienite potrawy, takie jak: tatar z pieczonego selera z domową musztardą, szalotką i marynowanymi kulkami kurkowymi, podpłomyki z roślinnym "kurczakiem" podane w towarzystwie kawioru z bakłażana i sałaty z ziół, wegańskie racuchy z prażonymi jabłkami i kremem z cydru gruszkowego oraz białej czekolady.

Oprócz tego nie zabrakło degustacji przygotowanych dań oraz quizów wiedzy dla uczniów. Olga Limanin, uczennica klasy II Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych, wygrała konkurs wiedzy, imponując swoją wiedzą na temat kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, a także szybkością udzielania odpowiedzi. Nagrodą dla niej są warsztaty kulinarne w Akademii Inspiracji MAKRO pod okiem mistrzów kulinarnych.

Serdecznie gratulujemy Oli! To wspaniałe osiągnięcie, które świadczy o Twojej pasji i wiedzy z zakresu kulinariów.

fot. ZS KOP