Lodowe zaplecze w kawiarni

Wraz z nadejściem wiosny, w kawiarniach pojawiają się nowe desery lodowe. Klienci uwielbiają je za pyszny smak i kremową konsystencję, dlatego niezwykle ważna jest nie tylko receptura, ale i jakość sprzętu, który pozwala na osiągnięcie wyczekiwanej chłodnej przekąski. Dlatego też ta inwestycja jest jedną z najbardziej opłacalnych – niezależnie od pory roku, zawsze znajdą się wielbiciele lodowych deserów – zwłaszcza wśród tych odwiedzających kawiarnię.

Lody włoskie

Miękka i kremowa konsystencja jest domeną lodów włoskich. Najpopularniejsze to te o smaku śmietankowym – odpowiednio napowietrzona masa sprawia, że są idealnie lekkie i puszyste. Umieszczenie tej słodkiej radości w wafelek o szerokim brzegu dodatkowo podnosi walory smakowe.

Lody tego rodzaju do idealna baza do deserów – można je maczać w specjalnej polewie zastygającej i dodawać kolorowe posypki, tym samym uatrakcyjniając produkty. By otrzymać takie lody, wystarczy zainwestować w automaty do lodów włoskich. Najlepszą opcją są maszyny wolnostojące – idealne do większych kawiarni i lokali gastronomicznych.

Amerykańskie i zakręcone

Lody amerykańskie są długie i zakręcone – nie bez powodu nazywa się je świderkami. Mocno zmrożone, sprzedawane nad morzem i w dużych miastach mają pokaźne grono wielbicieli. Zazwyczaj można je dostać w smaku śmietankowym, kakaowym lub w wersji zmieszanej. Choć są przez wszystkich uwielbiane, producenci poszli o krok dalej – dzięki temu można delektować się smakiem truskawkowym czy nawet mango. Automaty do lodów amerykańskich są dostępne w dwóch rozmiarach – możesz je zatem dopasować do wielkości Twojego lokalu. To wygodne rozwiązanie z pewnością w szybkim czasie zacznie dla Ciebie zarabiać!

Producent maszyn do lodów zawsze stara się, by jego produkty były jak najwyższej jakości, dlatego Liron Polska przestrzega najwyższych standardów podczas produkcji maszyn. Otoczymy również opieką każdy lokal, który zakupi lub wynajmie maszynę naszej produkcji. Dzięki temu masz pewność, że w przypadku jakichkolwiek problemów, pomoc nadejdzie szybko.

(Artykuł sponsorowany)