Wykryto larwy

Kupowanie mięsa i jego przetworów pochodzących z niewiadomego źródła, zwłaszcza podczas tegorocznych upałów, może stwarzać niebezpieczne dla naszego zdrowia ryzyko.

Dlatego dla własnego bezpieczeństwa, nie warto kierować się jedynie - atrakcyjną ceną mięsnego produktu.

Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Szydłowcu ostrzega przed zakupem mięsa i jego przetworów pochodzących z niewiadomego źródła.

- 18 lipca br. dotychczas nieznana osoba (mężczyzna) sprzedawała z samochodu na parkingu targowiska przy ul. Strażackiej mięso (świniodzik). Nabywca zakupione mięso oddał do Zakładu Weterynarii w celu zbadania. W badanym mięsie wykryto larwy włośni - poinformowała TYGODNIK szefowa szydlowieckiego "Sanepidu" Elżbieta Pawlak.



Może stwarzać zagrożenie

Elżbieta Pawlak, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Szydłowcu. - Spożywanie mięsa z zarażonego zwierzęcia może stwarzać zagrożenie zdrowia i życia potencjalnych konsumentów, poprzez niebezpieczeństwo zarażenia się groźnymi chorobami odzwierzęcymi (zoonozami).

- Dlatego informuję, że warunkiem prowadzenia sprzedaży środków spożywczych, w tym sprzedaży detalicznej mięsa i jego przetworów jest posiadanie przez podmiot dokumentu: Decyzja organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zatwierdzająca podmiot do tego typu działalności wraz z dokładnym zakresem tej działalności.