Reklama

Zweryfikuj jadalność grzybów z PSSE Szydłowiec. Konsultacje grzyboznawcy

Małgorzata Śpiewak Portal szydlowiecki.eu

19/09/2023 12:00

Jeśli masz wątpliwości dotyczące jadalności grzyba, nie wahaj się skorzystać z profesjonalnej pomocy! Odwiedź siedzibę Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej (PSSE) w Szydłowcu, mieszczącej się przy ul. Metalowej 7. Przed przybyciem zadzwoń pod numer 48 617 12 19.

Szydłowiecki Sanepid gwarantuje wsparcie grzyboznawcy oraz klasyfikatora grzybów od poniedziałku do piątku w godzinach 8.00-15.00. A oto kilka istotnych wskazówek dotyczących dostarczenia grzybów do oceny:

- pracownicy Sanepidu oceniają wyłącznie świeże grzyby na podstawie cech zewnętrznych

- grzyby do oceny należy dostarczyć w przewiewnych pojemnikach, koszach lub łubiankach

- przynoszone grzyby powinny być świeże, dostarczone nie później niż 48 godzin od momentu zebrania i przechowywane w temperaturze do 10°C

- sprawdzane będą grzyby w postaci całych, dobrze wykształconych owocników (zbyt młode mogą nie posiadać wszystkich charakterystycznych cech dla danego gatunku).

- Sanepid nie ocenia grzybów z pleśnią, nasączonych wodą ani przetworzonych.

Wsparcie i poradnictwo grzybowe są dostępne wyłącznie dla osób indywidualnych, które zbierają grzyby na własne potrzeby.

fot. Sanepid

Małgorzata Śpiewak